- Densità: 1.651 g/cm³
- Punto di fusione: 73 gradi
- Punto di ebollizione: 200 gradi
- Aspetto: cristalli da incolori a giallo pallido, simili al ghiaccio-
- Solubilità: Facilmente solubile in acqua ed etanolo
- Proprietà chimiche: si ossida lentamente nell'aria per formare acido ortofosforico; dopo riscaldamento a 180 gradi, si decompone in acido ortofosforico e fosfina (altamente tossico). L'acido fosforoso è un acido dibasico; la sua acidità è leggermente più forte di quella dell'acido fosforico. Possiede forti proprietà riducenti, riducendo facilmente gli ioni argento in argento metallico e riducendo l'acido solforico in anidride solforosa. È fortemente igroscopico e deliquescente, oltre che corrosivo. Può causare ustioni ed è irritante per la pelle.
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